Dopo la vittoria ai concorsi Plácido Domingo-Operalia e Toti Dal Monte nel 2003 e Spiros Argiris nel 2004, Mario Cassi è ospite regolare di prestigiosi teatri tra cui La Scala di Milano, Staatsoper di Vienna, Arena di Verona, Opera di Roma, Maggio Musicale Fiorentino, Regio di Parma e di Torino, Opéra Bastille di Parigi, Real di Madrid, Liceu di Barcellona, Bayerische Staatsoper di Monaco, Dutch National Opera di Amsterdam, Opéra Royal de Wallonie di Liegi, Colon di Buenos Aires, National Centre for Performing Arts di Pechino, collaborando con direttori quali Riccardo Muti, Daniel Oren, Michele Mariotti, Andris Nelsons, Giovanni Antonini, Corrado Rovaris, Patrick Fournillier, Donato Renzetti, Christophe Rousset, Daniel Harding, Tugan Sokhiev, Bruno Campanella, Rinaldo Alessandrini, Marco Armiliato, Stefano Montanari e con registi quali Pier Luigi Pizzi, Stefano Vizioli, Stefano Mazzonis di Pralafera, Micha van Hoecke, Irina Brook, Daniele Abbado, Antonio Calenda, David McVicar, Simona Marchini, Carlos Saura, Davide Livermore, Hugo De Ana, Yannis Kokkos, Damiano Michieletto.
Particolarmente interessante è la collaborazione con l’Opéra Royal de Wallonie di Liegi dove nelle ultime stagioni interpreta Il Matrimonio segreto di Cimarosa, Maria Stuarda e La Favorite di Donizetti, Die Zauberflöte, Le Nozze di Figaro e Don Giovanni di Mozart, La Bohème e Madama Butterfly di Puccini, L’Italiana in Algeri di Rossini, La Traviata e Il Trovatore di Verdi, I Puritani di Bellini.
Tra gli impegni più recenti troviamo: Don Pasquale di Donizetti a Düsseldorf; Il Barbiere di Siviglia di Rossini a Parma, Trieste, Monte-Carlo, Klagenfurt e a Pechino; Lucia di Lammermoor di Donizetti a Tel Aviv e Cagliari; Così fan tutte e Le nozze di Figaro di Mozart a Dresda; L’Elisir d’amore di Donizetti a Tblisi, Firenze e Vienna; La Bohème a Napoli e Tokyo; Don Giovanni a Colonia; La Traviata ad Arezzo, Melbourne e Sydney; Le Nozze di Figaro a Pechino e Sydney; La Messa Solenne di Mercadante al Carlo Felice di Genova; Gianni Schicchi di Puccini ad Empoli; Pagliacci di Leoncavallo e Rigoletto di Verdi a Salerno, Traviata e Nozze di Figaro a Sydney e Melbourne, Adriana Lecoureur a Liege e Trovatore ad Hong Kong .
Debutta al Teatro Filarmonico di Verona nel ruolo del Dottor Malatesta in Don Pasquale nel 2013; nel 2019 torna come Sharpless in Madama Butterfly.
All’Arena è chiamato nel 2015 a interpretare Figaro ne Il Barbiere di Siviglia e per i Carmina Burana. Nel 2018 è ancora Figaro. Nel 2019 è Amonasro in Aida di Verdi e solista nei Carmina Burana diretti da Ezio Bosso. Partecipa inoltre al Gala della lirica del 2013, condotto da Antonella Clerici e al Gala Lo spettacolo sta per iniziare, condotto da Paolo Bonolis nel 2015. Per il Festival d’estate 2020 canta in occasione del Rossini Gala. Nel 2021 è Silvio in Pagliacci.Torna per il 99° Opera Festival 2022 come solista nei Carmina Burana.
Il 2 giugno 2017, il presidente Mattarella lo nomina Cavaliere della Repubblica italiana all’ordine del Merito.
Tra i prossimi impegni Madama Butterfly al Petruzzelli, Boheme con Daniel Oren a Salerno e Tel Aviv, Il Corsaro di Verdi al Carlo Felice di Genova, Boheme e CArmina Burana allo Sferisterio di Macerata, Pagliacci con Daniel Oren a Bologna.